Желе из яблок
Домашнее яблочное желе - это очень простой, но такой вкусный десерт. Его можно без проблем приготовить не только в сезон, но и в любое время года. Сегодня мы приготовим желе не из яблочного сока, а на основе компота, который сварим сами. Желе получается вкусным с насыщенным яблочным ароматом.
Ингредиенты
Приготовление~5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления желе, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Яблоки моем, разрезаем и удаляем семенную коробочку. Кожицу счищать не нужно. Яблоки взвешиваем в очищенном виде.
Шаг 3 из 10
Ставим на огонь воду, всыпаем сахар.
Шаг 4 из 10
Добавляем яблоки, доводим до закипания, варим буквально несколько минут, чтобы яблоки не разварились и выключаем газ.
Шаг 5 из 10
Желатин заливаем 100 миллилитрами охлаждённого отвара, оставляем на 15 минут, затем растворяем на водяной бане.
Шаг 6 из 10
В стаканы выкладываем ломтик яблока из компота.
Шаг 7 из 10
Компот процеживаем от яблок. В него можете добавить пару капель пищевого красителя, если яблоки зелёные, а не красные. Процеженный компот заправляем по своему вкусу. Если яблоки очень сладкие, можете добавить лимонный сок. А также добавляем в компот разведённый желатин. Размешиваем и разливаем по стаканам.
Шаг 8 из 10
Отправляем в холодильник для застывания.
Шаг 9 из 10
Желе готово!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!