Сырное желе «Рождественская ёлка»
Предлагаю к празднику вкуснейшее сырное суфле в виде ёлочки.Готовится быстро и красиво смотрится на столе.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр адыгейский
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр адыгейский 120 г
- Йогурт натуральный 120 г
- Творожный сыр 100 г
- Майонез 120 г
- Желатин быстрорастворимый 10 г
- Молоко или сливки 10% 100 мл
- Соль,перец по вкусу
- Укроп и зёрна граната для украшения
- Перец сладкий 2 шт
- Балык свиной копчёно-вареный 150 г
- Орехи грецкие 6 шт
- Зелень(укроп,петрушка) в начинку
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Хорошо разминаем руками адыгейский сыр.Добавляем к нему творожный сыр,майонез и йогурт.
Тщательно взбиваем.Добавляем соль и перец по вкусу.Разводим желатин в молоке или сливках,остужаем до комнатной температуры и вводим в сырную массу.
Тщательно взбиваем.Добавляем соль и перец по вкусу.Разводим желатин в молоке или сливках,остужаем до комнатной температуры и вводим в сырную массу.
Шаг 2 из 6
Режем мелко балык и перец.
Шаг 3 из 6
Измельчаем орехи и зелень.Добавляем всё это к сырной массе,хорошо перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Плотную бумагу оборачиваем пищевой плёнкой и сворачиваем конусом,скрепляем степлером.Ставим в стакан и заполняем конус сырной массой.Ставим в холодильник на несколько часов.
Шаг 5 из 6
Достаём,снимаем конус.Сырную ёлочку смазываем майонезом.
Готово!
Обсыпаем мелко нарезанной зеленью,украшаем гранатовыми зёрнами.Для верхушки из сладкого перца вырезаем звёздочку и закрепляем зубочисткой.
Когда все гости сядут за стол ёлочку разрезать на порции острым ножом.
Всех с наступающими праздниками!
Когда все гости сядут за стол ёлочку разрезать на порции острым ножом.
Всех с наступающими праздниками!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,
ОльгаЧ,спасибо девочки!!!