Желе Dumle

0 голосов
Вкус карамели в шоколаде - это любимый вкус всех, кто хочет в душе всегда оставаться ребенком.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Молоко разогреваем, не доводя до кипения, и распускаем в нем любую карамель - это могут быть ириски или леденцы типа Alpenliebe, или известная всем "Коровка". Я обычно использую сбор имеющихся в наличии конфет.




Тем временем желатин замачиваем до набухания в 50-70 г холодной воды


и нагреваем его без кипячения до полного растворения на водяной бане или в микроволновке. Вводим его в уже готовую карамельно-молочную массу.


Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем его либо на водяной бане, либо, как и желатин, в микроволновке.


Приблизительно четвертую-пятую часть карамельной массы отлить и смешать с растопленным шоколадом. Заливать в формочки и остужать в холодильнике желе нужно послойно, чтобы цвета не смешивались.



Угощайтесь и получайте удовольствие!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Да, mama Tasi, все конфеты засыпаю одновременно. Постепенно, при помешивании, все расходятся.
15 января 2012 13:43
Вкусная красота. Люблю желе!
14 января 2012 07:32
Сегодня прям - День сладкоежек на сайте
PS: Я за
13 января 2012 22:17
Интересная идея, особенно мне понравилось, что Вы смешали часть с шоколадом! Скажите, а Вы сразу все виды карамели вводите в горячее молоко? у них же разное время растворения :)
13 января 2012 17:29
Вкусно!
13 января 2012 13:12