Желе Dumle
Вкус карамели в шоколаде - это любимый вкус всех, кто хочет в душе всегда оставаться ребенком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Молоко разогреваем, не доводя до кипения, и распускаем в нем любую карамель - это могут быть ириски или леденцы типа Alpenliebe, или известная всем "Коровка". Я обычно использую сбор имеющихся в наличии конфет.
Тем временем желатин замачиваем до набухания в 50-70 г холодной воды
и нагреваем его без кипячения до полного растворения на водяной бане или в микроволновке. Вводим его в уже готовую карамельно-молочную массу.
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем его либо на водяной бане, либо, как и желатин, в микроволновке.
Приблизительно четвертую-пятую часть карамельной массы отлить и смешать с растопленным шоколадом. Заливать в формочки и остужать в холодильнике желе нужно послойно, чтобы цвета не смешивались.
Угощайтесь и получайте удовольствие!
Тем временем желатин замачиваем до набухания в 50-70 г холодной воды
и нагреваем его без кипячения до полного растворения на водяной бане или в микроволновке. Вводим его в уже готовую карамельно-молочную массу.
Шоколад разламываем на кусочки и растапливаем его либо на водяной бане, либо, как и желатин, в микроволновке.
Приблизительно четвертую-пятую часть карамельной массы отлить и смешать с растопленным шоколадом. Заливать в формочки и остужать в холодильнике желе нужно послойно, чтобы цвета не смешивались.
Угощайтесь и получайте удовольствие!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
PS: Я за