Соус Песто с грецкими орехами и кинзой
Очень люблю этот итальянский соус. Использую его на своей кухне очень часто. Раньше я его готовила на кедровых орехах, но цена на них стала заоблачная и попробовала с грецкими. Вкус хороший, мне понравилось. Еще как дополнение решила добавить кинзу, так как и ее я люблю. Вкусно. Приготовьте этот универсальный соус который подходит как для салатов так и паст.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Базилик
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Базилик пучок
- Кинза 30 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Масло оливковое 200 гр.
- Орехи грецкие 100 гр.
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить нужную зелень.
Шаг 2 из 5
Нарезать зелень. Добавить чеснок.
Шаг 3 из 5
Далее залить зелень оливковым маслом, добавить специи по вкусу. Перебить все блендером в однородную массу.
Шаг 4 из 5
Очистить грецкие орехи от кожуры и добавить в соус. Перебить в однородную массу.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!