Жаренный картофель с фаршем
Жаренный картофель с мясным фаршем и овощами. Сытное и вкусное блюдо для всей семьи, быстрого приготовления. Его можно приготовить в выходные дни или будни и подать с овощными салатами.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Картофель 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Кубиком нарезать лук и морковь. Жарить на среднем огне до мягкости.
Шаг 2 из 8
Нарезать перец чили и чеснок.
Шаг 3 из 8
К луку и моркови высыпать фарш. Жарить пока фарш посветлеет.
Шаг 4 из 8
высыпать чеснок и перец, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 10-15. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 8
Картофель нарезать как вам угодно. Высушить полотенцем.
Шаг 6 из 8
Жарить на сильном огне в другой большой сковороде до готовности. Чуть посолить в конце.
Шаг 7 из 8
Когда картофель полностью приготовится - высыпать фарш с овощами, перемешать и тушить минуты две.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!