Запеченный фаршированный перец. Половинки болгарского перца буду фаршировать смешанным фаршем с овсяными хлопьями и кабачком. Попробуйте и вы заменить привычный нам рис на овсянку - будет вкусно.
Смешайте фарш с овсяными хлопьями, посолите и поперчите.
Шаг 2 из 7
Добавьте петрушку и молоко, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Натрите кабачок на терку. Перемешайте.
Шаг 4 из 7
У перцев я срезаю 1/3 пластину и вынимаю аккуратно внутреннюю часть. Перцы нужно положить на стол ровным краем, чтобы они лежали устойчиво и срежьте верхушку, как на фотографии.
Шаг 5 из 7
Начините перцы фаршем, переложите в форму для запекания.
Шаг 6 из 7
Влейте бульон или воду, закройте фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 25-30, потом фольгу уберите и запекайте еще минут 5-10. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готово!
Готовые перцы переложите на блюдо, полейте бульоном из формы и сметаной, посыпьте зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
