Грибной бефстроганов
Очень вкусный и легкий грибной бефстроганов на обед для тех, кто устал от мясных блюд. Особенно вкусно такое блюдо подавать с домашним картофельным пюре.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Морковь 1 шт
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Молоко 200 мл
- Мука 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума 1 ч.л.
- Укроп По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Кетчуп 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Морковь очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле минут 5.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать пластинками и отправить к моркови обжариваться.
Шаг 3 из 7
Посолить, поперчить, добавить куркуму, чесночный порошок, укроп, перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить кетчуп и тушить под крышкой около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Молоко смешать с мукой.
Шаг 6 из 7
Залить грибы молочной смесью и тушить еще 10 минут.
Готово!
Подавать грибной бефстроганов вкусно с картофельным пюре.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!