Закусочные грибы
Закусочные грибы - это шляпки шампиньонов начиненные фаршем из мяса свинины с хлебной крошкой и жаренным луком, запеченные в духовке под сыром. Готовятся быстро и блюдо вкусное.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 5 шт.
- Фарш свиной 250 гр.
- Сыр твердый 5 ломтиков
- Лук репчатый 1 шт.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
На ложке оливкового масла пожарить лук до мягкости.
Шаг 2 из 5
Снять с плиты сковороду, чуть остудить и высыпать хлебные крошки и фарш, посолить, поперчить и перемешать прямо в сковороде, что бы фарш взял все соки от лука.
Шаг 3 из 5
Шляпки грибов плотно начинить фаршем. Выложить в форму. И выпекать минут 20 при температуре 170 градусов.
Шаг 4 из 5
Потом достать из духовки, выложить на каждый гриб ломтик сыра и выпекать еще минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!