Салат с чечевицей
Очень сытный, но легкий.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Чечевица 40 г.
- Чеснок 1 зубок
- Раст. масло 2 ст.л.
- Брынза 40г.
- Маслины по вкусу
- Кетчуп 1ст.л.
- Лук репчатый 30 г.
- Морковь 30 г.
- Соль по вкусу
- Соевый соус 2 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Лук и морковь очистите, помойте. Нарежьте и обжарьте. Когда овощи будут почти готовы, добавьте к ним кетчуп.
Шаг 2 из 6
Чечевицу замочите на 2 часа в холодной воде. Затем чечевицу промойте и отварите до готовности. Когда чечевица будет готова, добавьте соевый соус.
Шаг 3 из 6
Помидоры помойте, удалите плодоножку, а помидоры нарежьте ломтиками или кубиками.
Шаг 4 из 6
Брынзу нарежьте кубиками.
Шаг 5 из 6
Маслины разрежьте пополам.
Готово!
Смешайте помидоры, брынзу, маслины, чечевицу, лук и морковь. Посолите, добавьте мелко нарезанный чеснок, заправьте маслом.
Выложите в салатник.
Выложите в салатник.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!