Салат овощной с йогуртовой заправкой
Лёгкий, полезный, освежающий витаминный салат для лета. Более пикантный вкус салату из свежих овощей придают маслины. В качестве заправки для салата я взяла греческий йогурт, получилось очень вкусно. Йогурт с нейтральным вкусом хорошо сочетается с овощами и зеленью, у меня зелёный лук.
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Лук зеленый 5 г
- Маслины 40 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Йогурт греческий 2 ст. л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать помидор, выложить в салатник.
Шаг 2 из 7
Нарезать огурцы и добавить в салат.
Шаг 3 из 7
Очищенный от семян болгарский перец нарезать тонкой соломкой и добавить в салат.
Шаг 4 из 7
Разрезать маслины пополам, выложить в салатник.
Шаг 5 из 7
Нарезать перья зелёного лука и выложить в салатник.
Шаг 6 из 7
Посолить и поперчить салат чёрным молотым перцем по вкусу, заправить салат греческим йогуртом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!