Грибной салат с чечевицей и каперсами
Грибной салат с чечевицей и каперсами. Вкусное, сытное и в тоже время легкое полезное блюдо с большим количеством зелени на ваш выбор. Каперсы можно заменить на свежие помидоры.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 г
- Чечевица 0,5 стакан
- Зелень 100 г
- Каперсы 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1/4 чай.ло
- Уксус бальзамический 1 дес.лож.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
сварите до готовности коричневую чечевицу, в конце приготовления посолите. Слейте полностью жидкость и сбрызнете оливковым маслом.
Шаг 2 из 8
Нарежьте грибы пластинами и жарьте на масле до золотистого цвета, в конце приготовления, посолите и посыпьте щепоткой сахара, влейте десертную ложку бальзамического уксуса. готовьте еще секунд 30.
Шаг 3 из 8
Ополосните зеленый микс. У меня в наборе листья салата, шпината и мяты.
Шаг 4 из 8
К зелени отправьте чечевицу. Перемешайте. Удобно мешать руками.
Шаг 5 из 8
Грибы с соусом из сковороды. перемешайте.
Шаг 6 из 8
И добавьте столовую ложку каперсов. Вы можете каперсы разрезать или забросить целыми.
Шаг 7 из 8
Посыпьте салат кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!