Говядина тушеная с картофелем и фасолью
Очень сытное блюдо из мякоти говядины, картофеля и красной фасоли. Количество жидкости стоит регулировать по своему вкусу, в зависимости от количества желаемой подливы.
Ингредиенты
- Говядина 250 гр.
- Картофель 400 гр.
- Фасоль красная 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Вода 2 ст.
- Чеснок 1-2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 3-4 вет.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину порезать, выложить в мультиварку с маслом. Запустить программу "жарка".
Шаг 2 из 7
Через 5 минут добавить измельченный лук и обжарить все вместе еще 5 минут.
Шаг 3 из 7
После этого добавить морковь и фасоль (ее следует замочить на ночь в холодной воде).
Шаг 4 из 7
Добавить воду и тушить на программе "тушение" около 30 минут. Посолить.
Шаг 5 из 7
После этого добавить картофель, порезанный кубиками. Добавить все специи и влить еще воду. Готовить оставшееся время (30 минут) на прежнем режиме.
Шаг 6 из 7
В конце добавить лавр, измельченный укроп и чеснок. Перемешать и дать настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!