Говядина с бананом в мультиварке
Предлагаю Вам необычное, но очень вкусное мясо в сливочно-банановом соусе. Пусть не пугает наличие фрукта в мясном блюде, в итоге вкус банана совершенно не заметен и придает своеобразный аромат и вкус. Благодаря тушению в мультиварке, мясо получается томленым, почти как из печки.
Ингредиенты
- Говядина 900 гр.
- Банан 2 шт.
- Сыр голландский 200 гр.
- Сливки 20% 200 гр.
- Соль 0,5 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовим продукты. Бананы должны быть очень спелыми. Сыр можно брать любой.
Шаг 2 из 9
Мясо обмыть и нарезать на некрупные кусочки, примерно 1,5х1,5 см.
Шаг 3 из 9
В мультиварке выбрать режим "Жарка", добавить масло, подождать пока разогреется и обжарить мясо, периодически перемешивая.
Шаг 4 из 9
Пока обжаривается мясо натереть сыр, бананы размять вилкой. Сложить все вместе в чашку.
Шаг 5 из 9
Добавить сливки, соль. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Получится густой соус. Можно все это вместе пробить блендером, я этого не делала.
Шаг 7 из 9
Через 30 минут добавляем к мясу наш соус. Перешиваем.
Шаг 8 из 9
Выбираем режим "Тушение", время - 1 час. По окончании программы даем немного постоять мясу.
Готово!
Подавать лучше всего с рисом, но можно гарнир использовать любой. Мясо получается очень мягким, нежным, с приятным, бархатистым сливочным соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!