Гречневая каша с грибной подливой
Предлагаю рецепт гречневой каши с грибной подливой. Получается вкусная рассыпчатая каша. Придать ей особенный вкус и аромат поможет подлива из грибов, сметаны и плавленного сыра.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст
- Вода 3 ст
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 150 г
- Сыр плавленый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 30 г
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и поставить варить на медленном огне.
Шаг 2 из 8
Грибы помыть и порезать пластинками.
Шаг 3 из 8
Обжариваем грибы на подсолнечном масле 10-15 минут.
Шаг 4 из 8
К грибам отправляем натертую морковь и порезанный лук, слегка обжариваем.
Шаг 5 из 8
Содержимое сковороды посолить и поперчить.
Шаг 6 из 8
Теперь к грибам отправляем потертый плавленный сырок и сметану и через 5 минут снимаем с огня.
Шаг 7 из 8
В готовую кашу добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!