Гречка с фрикадельками и яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4839 раз
Гречка с фрикадельками и яйцом. Это самостоятельное, вкусное, сытное блюдо. Перепелиные яйца можно заменить на куриные. Гречневую кашу можно использовать остатки.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 0,5 стакан
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Морковь 0,5 шт.
- Сельдерей корневой 1 ломтик
- Лук-порей 1 см.
- Яйцо перепелиное 3 шт.
- Шпинат 1 кустик
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Мясной фарш посолить и поперчить. Сформировать фрикадельки, разложить на противень и запекать в духовке минут 20 при температуре 200 гр. На плите варится гречка до готовности.
Шаг 2 из 8
Соломкой нарезать сельдерей с морковью и жарить на сливочном масле до мягкости.
Шаг 3 из 8
Высыпать лук-порей на минуту.
Шаг 4 из 8
Высыпать к овощам гречневую кашу, добавить сметану, перемешать.
Шаг 5 из 8
Снять с плиты, добавить шпинат - перемешать.
Шаг 6 из 8
Разложить фрикадельки, сделать углубления для яиц и разложить ломтики сыра. Накрыть крышкой и вернуть на плиту на минут 7-8 - огонь минимальный.
Шаг 7 из 8
Томим до готовности яиц и пока расплавится сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Zoya7
Очень вкусно! Я так делаю гречку с фрикадельками.
13 сентября 2020 10:09
Ответить
Гречка с овощами и шампиньоном
Гречка с овощами и шампиньоном. Для этого рецепта варится отдельно г ...
28.10.2017, 00:05
lorik26
Гречневая каша на утином жиру в мультиварке
Режим «Экспресс» позволит вам приготовить простой и очень вкусный га ...
10.02.2018, 10:31
Marina30
Голубцы с гречневой крупой
Вкусные и сочные...
10.01.2013, 23:43
тори
Ароматная рассыпчатая гречка
Ароматная рассыпчатая гречка может случить отменным гарниром или выс ...
29.10.2013, 08:15
тортик
Гречнево-овсяная каша с творогом и тыквенными семечками
Гречневая крупа хорошо сочетается по вкусу с овсяной крупой. Каша по ...
13.06.2019, 09:32
1234tatyana
Котлеты из гречки с фаршем и сыром
Гречка может стать хорошей основой для приготовления вкусных котлет. ...
19.11.2021, 15:37
Pearl
Гречневая крупа с бужениной и кетчупом
Вкусное и сытное блюдо можно приготовить и из простейших продуктов, ...
23.01.2021, 14:55
yulia1995
Гречаники со свеклой
Представляю Вашему вниманию яркое и полезное блюдо из гречки со свек ...
02.06.2016, 13:56
ОльгаЧ
Гречка в горшках с овощами варено-копченой свининой и грибами
Гречка - это вкусный и полезный продукт. Сегодня я хочу рассказать о ...
29.10.2020, 13:05
yulia1995
Гречаники с шампиньоном
Гречаники с шампиньоном. Я обычно готовлю такие котлеты из вареной г ...
10.05.2017, 20:17
lorik26