Гречка по-купечески
Гречка по-купечески - это очень сытное и вкусное блюдо, которое вы легко сможете приготовить даже на сковороде. В его составе такие ингредиенты как гречневая крупа, свинина, грибы, лук и морковь. Такое блюдо понравится абсолютно всем!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 ст.
- Свинина 300 гр.
- Шампиньоны 300 г.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль 2 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо порезать. На сковороде разогреть растительное масло.
Шаг 2 из 7
Обжарить свинину в течение 10 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить порезанный лук и морковь, обжарить несколько минут.
Шаг 4 из 7
Добавить порезанные шампиньоны. Обжарить 3 минуты, посолить.
Шаг 5 из 7
Всыпать промытую гречневую крупу, добавить соль. Влить необходимое количество воды (2 ст).
Шаг 6 из 7
Готовить под крышкой на медленном огне до выпаивания воды.
Готово!
Гречка по-купечески готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!