Гречка по-купечески со свининой
Гречка по-купечески со свининой - это вкусное, полезное и сытное блюдо. Готовиться оно достаточно быстро и может стать полноценным обедом для всей семьи. Подавать это блюдо нужно с овощной нарезкой или салатом.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Крупа гречневая 1 стакан
- Свинина мякоть 400 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 2,5 стак.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 8
Обжариваем на разогретом растительном масле.
Шаг 3 из 8
Морковь нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 4 из 8
Лук также режем кубиками.
Шаг 5 из 8
Отправляем овощи к мясу и обжариваем все вместе ещё минут 7-8.
Шаг 6 из 8
Добавляем промытую гречневую крупу, соль, черный молотый перец и лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Вливаём горячую воду, перемешиваем и готовим под крышкой на маленьком огне в течении 20 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!