Куриные голени с гречкой и грибами
Куриные голени готовятся вместе с гречневой крупой, грибами, луком и морковью. Это классическое сочетание продуктов и блюдо получается очень вкусным, хоть и простым. Гречка получается рассыпчатой, очень сочной.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Голень куриная 1 кг
- Крупа гречневая 1,5 ст.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Приправа для курицы 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные голени помыть и осушить.
Шаг 2 из 8
Посыпать специями.
Шаг 3 из 8
Выложить куриные голени на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить с двух сторон в течение 10 минут.
Шаг 4 из 8
Затем добавить на сковороду порезанную морковь, репчатый лук и шампиньоны. Перемешать, посолить по вкусу и обжарить в течение 5 минут.
Шаг 5 из 8
Всыпать гречневую крупу.
Шаг 6 из 8
Добавить соль по вкусу, влить теплую воду и готовить на медленном огне под крышкой, до выпаривания воды.
Шаг 7 из 8
Куриные голени с гречкой и грибами готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!