Гречка с мясом в духовке
Гречка с мясом - это полезное и сытное блюдо. Вариантов его приготовления великое множество. Хочу предложить вам свой вариант приготовления этого блюда в духовке. Получается очень вкусно. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 400 гр.
- Крупа гречневая 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Приправа для мяса По вкусу
- Вода 2,5 стак.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Гречку тщательно промываём и заливаем кипятком.
Шаг 2 из 8
Куриное филе нарезаем крупными кусочками.
Шаг 3 из 8
Обжариваем мясо на разогретом растительном масле при среднем нагреве около 8-10 минут.
Шаг 4 из 8
Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Добавляем овощи к мясу и обжариваем все вместе ещё около 5-8 минут.
Шаг 5 из 8
Выкладываем обжаренное мясо с овощами в форму для запекания. Сверху посыпаём солью, черным молотым перцем, приправой для мяса и выкладываём лавровые листики.
Шаг 6 из 8
Сверху ровным слоем выкладываем гречку (воду с нее тоже выливаем в форму). Сверху накрываём фольгой.
Шаг 7 из 8
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Затем оставляем форму с гречкой и мясом в горячей духовке ещё на 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!