Рубленные котлеты из куриного филе с отрубями
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных и сочных рубленных котлет из куриного филе. Для большей полезности предлагаю добавить к мясу овсяные отруби. Попробуйте обязательно!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 500 гр.
- Молоко 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Отруби овсяные 30 гр.
- Мука цельнозерновая 2-3 ст. л.
- Чеснок 2-3 зубч.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Куркума По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе режем как можно мельче.
Шаг 2 из 7
Добавляем молоко, яйцо, измельченный чеснок, соль, черный молотый перец и куркуму. Перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем овсяные отруби, перемешиваем и оставляем постоять минут 15-20.
Шаг 4 из 7
Формируем котлеты и обваливаем их в муке.
Шаг 5 из 7
Выкладываем котлетки на слегка смазанную растительным маслом сковороду.
Шаг 6 из 7
Готовим под крышкой с двух сторон на небольшом огне по 5-7 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!