Капуста тушёная с грудинкой
Молодая капуста тушёная, это и полезно и невероятно вкусно. Готовить совершенно не сложно. Использовать как самостоятельное блюдо, или как дополнительный гарнир. Приготовьте, советую и вы не разочаруетесь!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт.
- Грудинка свиная 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 1 стакан
- Масло растительное для жарки
- Сметана 1 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 10
Морковь моем, чистим и нарезаем небольшими брусочками.
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 10
Грудинку нарезаем брусочками.
Шаг 5 из 10
Капусту шинкуем.
Шаг 6 из 10
Грудинку обжариваем.
Шаг 7 из 10
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 8 из 10
Капусту отправляем тушиться к грудинке.
Шаг 9 из 10
Когда капуста станет мягкой, добавим томатный соус, 1 столовую ложку сметаны, пассерованные овощи, солим и перчим. Доводим до готовности.
Готово!
Тушёная капуста с грудинкой готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!