Тушеная капуста с тыквой, яблоком и курицей
Всем известно такое блюдо, как тушеная капуста. Предлагаю приготовить это знаменитое блюдо с некоторыми дополнениями. К капусте мы добавим яблоко, которое внесет в блюдо легкую кислинку и сочность, тыкву для сладости и курицу, которая сделает блюдо сытнее. Очень вкусно!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная (свежая) 350 гр.
- Тыква 200 гр.
- Яблоко (кислое или кисло-сладкое) 1 шт.
- Филе куриное 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Масло растительное
- Вода 100 мл.
- Зелень (укроп и петрушка)
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Капусту мелко нарезать.
Шаг 2 из 11
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 11
Куриное филе нарезать не очень крупно.
Шаг 4 из 11
Яблоко очистить от кожуры и семян и нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 5 из 11
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 6 из 11
В сковороду налить немного растительного масла,обжарить куриное филе и переложить на блюдо.
Шаг 7 из 11
Выложить лук и слегка обжарить.
Шаг 8 из 11
К обжаренному луку добавить тыкву и яблоко и слегка обжарить.
Шаг 9 из 11
Затем добавить капусту и обжарить.
Шаг 10 из 11
Далее добавить обжаренное куриное филе, чеснок через пресс, воду, соль и перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
Готово!
При подаче тушеную капусту с тыквой, яблоком и курицей посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!