Салат из морской капусты с овощами
Салат из морской капусты с овощами - помидор, сырая морковь, огурец, салатный лук, базилик и петрушка. Этот салат кладезь витаминов. Капусту я покупаю последнее время сухую.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста морская
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста морская 0,5 стакан
- Помидор 1 большой
- Лук красный 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Базилик 1 веточка
- Петрушка по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
После одной передачи, готовую морскую капусту больше не покупаю. Беру сухую, заливаю холодной водой на 8-10 часов.
Шаг 2 из 7
Потом промыть и залить свежей, варить в течении 2 часов. В любом случае, ее нужно пробовать на готовность. Есть капусты толще, есть тоньше. Потом слить воду и остудить. Оставшуюся капусту можно хранить какое-то время в холодильнике или в морозилке.
Шаг 3 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 4 из 7
Мелко нарезать базилик и петрушку. На терку натереть морковь, полукольцами нарезать лук. И на этом этапе заправить маслом, уксусом, щепотка соли и сахара. Перемешать.
Шаг 5 из 7
И теперь нарезаем остальные продукты. Добавить нарезанный огурец и нарезать мелко капусту. Все перемешать. Добавить чеснок на терку и черный перец.
Шаг 6 из 7
И в самом конце добавляем помидор и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Сразу подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!