Салат из красной капусты
Салат из красной капусты с морковью и огурцом под медово-горчичным соусом. Салат вкуснейший, яркий и полезный, что не мало важно. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо для перекуса или на гарнир к мясу и рыбе.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 0,25 кочан
- Морковь 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Сначала нужно приготовить соус. Оливковое масло смешать с горчицей, медом, солью, уксусом или соком лимона. перемешать до густого состояния.
Шаг 2 из 5
Нашинковать тонко капусту, морковь тонкой соломкой, нарезать петрушку.
Шаг 3 из 5
Заправить соусом и отжать чуть руками. оставить на минут 10.
Шаг 4 из 5
Теперь нарезать соломкой огурцы и через десять минут добавить в салат. Аккуратно перемешать.
Готово!
И подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!