Салат из говядины с капустой, свеклой и горошком
Для повседневного меню приготовьте салат из говядины с белокочанной капустой, свеклой и зелёным горошком. Пикантный вкус салату придаёт чеснок. Я заправляла майонезом, но можно также приготовить со сметаной или в пропорции 1:1 сметана и майонез.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Капуста белокочанная 250 г
- Свекла 1 шт.
- Горошек зеленый 6 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Майонез по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Заранее отваренную говядину нарезать соломкой.
Шаг 2 из 5
Тонко нарезать белокочанную капусту, добавить к ней соль и перетереть, чтоб капуста стала мягче. Если капуста мягкая, то можно не перетирать.
Шаг 3 из 5
В глубокую ёмкость выложить мясо и соединить его с капустой, добавить натёртую варёную свеклу и также консервированный горошек.
Шаг 4 из 5
Смешать салат с майонезом и чесноком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!