Салат с пекинской капустой и морковью по-корейски
Пекинская капуста нежнее и вкуснее, чем обычная, поэтому она отлично подходит для салатов. Попробуйте приготовить салат с пекинской капустной и морковью-по корейски, с пикантной заправкой из растительного масла и соевого соуса, получается вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Корейская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста пекинская 300 г
- Морковь по-корейски 200 г
- Грудка куриная 150 г
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Уксус яблочный 0.5 ч.л.
- Батон 30 г
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата с пекинской капустой и морковью по-корейски нам понадобится: капуста пекинская, морковь по корейски, у меня готовая, можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/ovoschi/43938-morkov-po-koreyski.html, отварная куриная грудка, два ломтика батона, растительное масло, соевый соус, уксус яблочный, соль.
Шаг 2 из 8
Пекинскую капусту разделить на листья. Вырезать серединку твердую часть и убрать, она для салата не понадобится.
Шаг 3 из 8
Порезать пекинскую капусту, не мелко.
Шаг 4 из 8
Куриную грудку отварить и порезать.
Шаг 5 из 8
Собрать все ингредиенты: корейскую морковку, пекинскую капусту, куриное мясо.
Шаг 6 из 8
Приготовить заправку для салата из растительного масла, соевого соусу и перца. Соевый соус соленый, солить не надо.
Шаг 7 из 8
Батон нарезать и обжарить на сухой сковороде.
Готово!
Полить салат заправкой, перемешать. Выложить на салат готовые сухарики и добавить нарезанный зеленый лук. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!