Капуста тушёная со сметаной
Тушёная капуста с более нежным вкусом прекрасный гарнир. Прекрасно подходит для детского питания.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста 1вилок
- Морковь 1шт.
- Крылья куриные 2шт.
- Копченый подчеревок 60г
- Куриный жир 100г
- Сметана 200г
- Зелень, перцы, лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Подготавливаем продукты, нарезаем их.
Шаг 2 из 7
Нарезаем капусту.
Шаг 3 из 7
В первую очередь на сковороде обжариваем подчеревок и свиной жир.Вытопленный жир выбрасываем.
Шаг 4 из 7
Обжариваем крылышки на вытопленном жиру.
Шаг 5 из 7
Добавляем лук и морковь и жарим вместе.
Шаг 6 из 7
Высыпаем капусту, вливаем 50мл воды, закрываем крышкой и тушим в до готовности. Выливаем сметану, добавляем специи зелень и соль.Тушим вместе 5 минут.
Готово!
Подаём, как самостоятельное блюдо или как дополнительный гарнир.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!