Постная капуста с грибами
Вкусный и постный гарнир.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Шампиньоны 60 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 40 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Сок томатный 100 гр.
- Сахар щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло растительное 15 мл.
- Укроп 5 гр.
- Перец душистый щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала подготавливаем нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Капусту нарезать мелкой соломкой.
Шаг 3 из 7
Закинуть в кастрюлю в разогретым растительным маслом, и слегка обжарить.
Шаг 4 из 7
Лук нарезать полукольцами, морковь и чеснок натереть на мелкую терку, грибы нарезать мелкими дольками.
Шаг 5 из 7
Добавить овощи в кастрюлю с капустой, жарить до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Когда овощи достаточно обжарились добавить томатный сок и специи по вкусу, тушить до полной готовности.
Готово!
Готовый гарнир посыпать рубленной зеленью. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!