Оладьи с брокколи
Необычные оладьи, с добавлением брокколи!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Брокколи 400 г
- Молоко 100 мл
- Яйца 2 шт
- Мука 6 ст.л. (брала 150 г)
- Масло растительное 1 ст.л. + для жарки
- Соль по вкусу
- Смесь перцев
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить молоко, капусту брокколи, яйца, муку, масло растительное, смесь перцев в мельничке.
Шаг 2 из 8
Брокколи промыть, разобрать на соцветия, положить в кастрюльку. Залить кипятком, чтобы покрыло, подсолить. Варить 5 минут.
Шаг 3 из 8
Воду слить, капусту немного остудить. Поместить в блендер, добавить молоко.
Шаг 4 из 8
Измельчить. Полученную массу переложить в миску.
Шаг 5 из 8
Добавить яйца, посолить по вкусу, поперчить. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Добавить муку, перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить растительное масло. Перемешать.
Готово!
Обжарить с обеих сторон на раст масле. После я еще на сковородке под крышкой подержала все готовые оладьи на слабом огне 10-15 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!