Нежный флан из брокколи с креветками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4543 раз
Нежная текстура и сливочный вкус .. С ароматной серединкой из креветок.
Изысканно и одновременно просто. Один из вариантов горячей, порционной закуски.
Изысканно и одновременно просто. Один из вариантов горячей, порционной закуски.
Ингредиенты
- Капуста брокколи 300 гр.
- Яйца 3 шт.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сливки 30 % 200 мл.
- Соль, мускатный орех, сухой чеснок по вкусу
- Свежие креветки 150 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Капусту отварить до полуготовности в воде со специами (немного соли и лаврушка)
Шаг 2 из 7
Слить воду, добавить сливки и взбить до состояния пюре ручным блендером.
Шаг 3 из 7
Выбить яйца и хорошо размешать.
Шаг 4 из 7
Добавить манку
Шаг 5 из 7
Керамические формы немного смазать оливковым маслом.
В каждую налить немного получившейся смеси, в серединку уложить по несколько сырых креветок.
На верх добавить еще немного смеси, закрыв креветки.
Шаг 6 из 7
Все формочки поставить на водяную баню ( большая емкость , наполненная водой до трети высоты)
Поставить в духовку при т. 180 гр. до готовности , минут 30.
При подаче можно посыпать тертым Пармезаном.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежно , пробуйте !!!
27 ноября 2012 21:16
Ответить
Так утончённо!
27 ноября 2012 18:04
Ответить
Тёплый салат из брокколи и картофеля под мандариновым соусом
Приготовьте на ужин тёплый салат из отварных овощей, блюдо будет лёг ...
06.02.2019, 01:12
Света Garda
Овощной салат из редьки брокколи капусты помидора
Овощной салат из брокколи, редьки. В этом салате много различных ово ...
12.01.2018, 20:32
lorik26
Овощной суп
Овощной суп с хорошим сливочным вкусом. ...
28.09.2014, 00:44
Татьяна Маражо
Капуста брокколи на пару
Капуста , приготовленная на пару. Полезная добавка в этом блюде ореш ...
16.08.2014, 20:08
Татьяна Маражо
Запеканка с брокколи "Женская дружба"
Очень вкусная и сытная разноцветная запеканка из овощной смеси с бро ...
24.12.2020, 08:18
ОльгаЧ
Сливочный суп с капустой брокколи
Суп с овощами и хорошим сливочным вкусом.. ...
16.02.2015, 00:20
Татьяна Маражо
Паста с брокколи
Брокколи очень полезный овощ, имеющий в составе витамины и микроэлем ...
17.02.2019, 01:48
Света Garda
Запеканка овощная
Мы использовали сыр Чечил, а ещё его зовут сыр косичка. Овощная запе ...
29.05.2017, 20:09
тамара агапитова
Салат из помидора с капустой брокколи
Салат из помидора с капустой брокколи. Салат вкусный, свежий, легкий ...
18.11.2019, 13:49
lorik26
Заготовка брокколи на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки свежего брокколи на зиму. ...
07.10.2021, 13:34
Marina30