Салат из брокколи оригинальный
Предлагаю приготовить оригинальный и вкусный салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Капуста брокколи 250 грамм
- Сырая морковь 2 штуки (250 грамм)
- Красный салатный сладкий лук 2 штуки (150 грамм)
- Изюм 100-150 грамм
- Солёный арахис 100-150 грамм
- Сметана (натуральный йогурт) 100 грамм
- Майонез 100 грамм
- Уксус (9%), 1 столовая ложка
- Сахар 1/2 столовой ложки
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 3
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2 из 3
Свежую капусту брокколи вместе с черенком мелко нарезать. Натереть морковь на крупной тёрке. Лук нарезать по желанию или очень мелко или тонкими пластинками. Изюм промыть. Солёный арахис и изюм добавляется по вкусу. Для заправки соединить сметану с майонезом, добавить ускус, сахар, специи по вкусу.
Готово!
Смешать все ингредиенты с заправкой. Салат должен постоять минут 30 до подачи к столу, чтобы впиталась заправка.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!