Клецки из брокколи с нутом
Быстрое приготовление этого вкусного гарнира мне очень нравится. Клецки получаются очень нежными и с большим успехом дополнят любое мясное блюдо !
Ингредиенты
- Капуста брокколи 100 гр.
- Консервированный нут 100 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Тертый пармезан 30 гр.
- Соль и специи По вкусу
- Мука пшеничная 200-250 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Капусту отварить до готовности.
Шаг 2 из 8
Капусту, промытый нут и яйца пюрировать.
Шаг 3 из 8
Добавить сыр и соль со специями по вкусу.
Шаг 4 из 8
Всыпать муку.
Шаг 5 из 8
Тесто должно быть густым.
Шаг 6 из 8
Клецки выкладывать в кипящую подсоленную воду.
Удобно это делать вилкой.
Удобно это делать вилкой.
Шаг 7 из 8
Всплывшие на поверхность клецки вынимать шумовкой и перекладывать в миску.
Полить оливковым маслом и перемешать.
Полить оливковым маслом и перемешать.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!