Запеканка из риса с курицей и брокколи
Понравился 1 повару
Просмотрен 5360 раз
Запеканка из риса с курицей и брокколи. Ваши родные и близкие точно оценят это блюдо и подумают, что вы провели много времени на кухне, а ведь для этого блюда даже не нужно включать духовку, все готовится на плите в одной сковороде.
Ингредиенты
- Брокколи 4 соцветия
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Вода 1 стакан.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зира щепотка
- Куркума щепотка
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 50 г
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарежьте лук и жарьте его на растительном масле до мягкости. Куриную грудку нарежьте небольшим кубиком и отправьте к луку.
Шаг 2 из 8
Жарьте пока курица посветлеет. Посолите, поперчите, добавьте куркуму и перетертую пальцами зиру.
Шаг 3 из 8
Всыпьте сырой рис, перемешайте.
Шаг 4 из 8
Залейте водой, доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Готовьте под крышкой минут 10.
Шаг 5 из 8
Через 10 минут снимите крышку, рис не перемешивайте. Сверху разложите маленькие соцветия брокколи.
Шаг 6 из 8
Натрите сыр на терку, верните крышку на место и тушите еще три минуты.
Шаг 7 из 8
Выключите огонь и не снимая крышки, дайте запеканке настояться минут 12.
Готово!
Через 12-15 минут можно накладывать по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво!
8 октября 2020 22:02
Ответить
Вкусная и полезная!
8 октября 2020 18:30
Ответить
Домашний гамбургер с котлетой и сырным соусом
Домашний гамбургер с котлетой и сырным соусом. Хочу поделиться с вам ...
06.07.2017, 12:31
ihajse
Суп с фрикадельками и вермишелью
Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью - один из самых легких ...
13.09.2018, 20:29
тамара агапитова
Мясной рулет с сыром
Этот рулет удобно держать в заморозке и отрезать нужное кол-во порци ...
05.05.2014, 07:10
barska
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанно-чесночном соусе готовятся достаточно просто и быс ...
29.11.2020, 20:01
uliay
Классическая лазанья
Лазанья - в совершенно различных вариациях и, конечно же, особенно в ...
13.07.2016, 11:50
ONeil
Фрикадельки с начинкой из брынзы
Фрикадельки с начинкой из брынзы. Здесь не только брынза - фарш гото ...
29.06.2017, 17:53
lorik26
Котлеты с картофелем в духовке.
Это не совсем обычные котлеты, в их состав входят овощи, а именно, л ...
17.12.2015, 19:02
тамара агапитова
Диетические котлеты "Калейдоскоп"
Диетические котлетки из говяжьего и свиного фарша с добавлением овощ ...
07.12.2020, 13:43
ОльгаЧ
Пирог заливной с мясной начинкой
Пирог заливной с мясной начинкой. Для начинки я использовала мясной ...
16.10.2016, 15:46
lorik26
Ароматные мясные шарики из духовки
Эти котлетки получаются сочными и ароматными, несмотря на то, что за ...
30.08.2015, 14:40
barska