Салат из риса и брокколи
Этот салат сытный и вкусный, он сможет стать полноценным ужином. А для любителей брокколи такой салат станет приятным сюрпризом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Рис Басмати 70 г
- Картофель 2 шт.
- Брокколи 250 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 70 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Отвариваем до готовности рис,морковь,зеленый горошек(у меня замороженный) и картофель в мундире. Картофель очищаем и нарезаем кружочками,а затем обжариваем с двух сторон на небольшом кол-ве растительного масла.
Шаг 2 из 5
Отварную морковь очищаем и нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 5
Брокколи(у меня замороженная) готовим на пару и делим на соцветия. Лук нарезаем полукольцами. Соединяем все овощи и перемешиваем,
Шаг 4 из 5
в конце добавляем рис, солим,перчим по вкусу,заправляем оливковым маслом и перемешиваем
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!