Запеканка из брокколи под сыром со свининой
Лето время для приготовления блюд из свежих овощей. Нам очень нравится готовить лёгкие запеканки для завтрака или легкого ужина из брокколи, твердого сыра с черри и мясом. Рецептом такой запеканки из брокколи с сыром и яйцом я и хочу с вами поделиться.
Ингредиенты
- Брокколи 120 г
- Помидоры черри 3 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Свинина 180 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 160 мл
- Соль 3 г
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Помидоры черри нарезать пополам, нарезать пластами твердый сыр.
Шаг 2 из 9
Разбить яйца.
Шаг 3 из 9
К яйцам добавить молоко, посолить и взбить.
Шаг 4 из 9
Выложить в чашу мультиварки свинину, обжарить на режиме «Жарка». Брокколи бланшировать, опустить в кипящую воду и достать. Добавить к свинине брокколи.
Шаг 5 из 9
Влить в чашу мультиварки молоко с яйцами.
Шаг 6 из 9
Выложить половинки помидоров черри.
Шаг 7 из 9
Сверху добавить пластины твердого сыра, посолить запеканку по вкусу.
Шаг 8 из 9
Закрыть чашу мультиварки, поставить режим приготовления «Тушение» на 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!