Легкий итальянский салат
Лёгкий оригинальный салат.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Брокколи
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Брокколи 100 гр
- Цветная капуста 100 гр
- Апельсин 2 шт
- Масло оливковое 30 мл
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Каперсы по вкусу
- Перец розовый по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Брокколи и цветную капусту отвариваем в кипящей воде 3 минуты.
Шаг 2 из 7
Откидываем на дуршлаг.
Шаг 3 из 7
С апельсина снимаем цедру (у меня высушенная молотая), помещаем в банку, выдавливаем сок одного апельсина.
Шаг 4 из 7
К соку добавляем оливковое масло, соль, молотый чёрный перец.
Банку закрываем крышкой и встряхиваем до перемешивания смеси.
Банку закрываем крышкой и встряхиваем до перемешивания смеси.
Шаг 5 из 7
На тарелку выкладываем нарезанные кольцами апельсины.
Шаг 6 из 7
Сверху выкладываем остывшие отвареные брокколи и цветную капусту.
Готово!
Поливаем заправкой, посыпаем розовым перцем и каперсами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ,
тамара агапитова,
спасибооооо