Гратин из тортеллини и брокколи
Быстрое блюдо к обеду, когда мало времени, а родные стучат ложками об стол. Вместо тортеллини можно использовать пельмени, получится также вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Тортеллини (готовые) 400 г
- Брокколи (свежая или с/м) 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубч.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Томаты в собственном соку (1 бан.) 370 г
- Орегано сушеный 0,5 ч.л.
- Соль, перец, сахар (соус)
- Горный сыр или др. ароматный 100 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Соцветия брокколи отварить в подсоленой воде 3-5 мин. После варки обдать холодной водой, чтобы сохранить цвет.
Шаг 2 из 9
Отварить тортеллини в подсоленной воде 2 мин. (пельмени - 10 мин.)
Шаг 3 из 9
Соус. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на раст.масле до прозрачности, добавить кусочки томатов в собственном соку, орегано, соль, перец, сахар. Накрыть крышкой и тушить 5 мин.
Шаг 4 из 9
Форму для запекания смазать маслом, выложить готовые тортеллини, броколли
Шаг 5 из 9
Натереть сыр. Чем ароматнее будет сыр, тем вкуснее получится гратин.
Шаг 6 из 9
Залить гратин соусом
Шаг 7 из 9
Посыпать сыром. Запекать (гратинировать) 10-20 мин. в разогретой до 225*С духовке.
Шаг 8 из 9
приятного аппетита!
Готово!
Вот так красиво, быстро, сочно и вкусно!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо ,Ниночка ! Рецепты у Вас всегда замечательные !