Пельмени по-беловежски
Сытно, вкусно и аппетитно))
Ингредиенты
- Пельмени 500 г
- Грудинка или бекон 100 г
- Сыр твердый 50% 50 г
- Сметана густая 100 г
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Смесь перцев свежмолотая по вкусу
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Растительное масло для жарки
- Сливочное масло для смазки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Отвариваем пельмени до полуготовности со специями и приправами.
Шаг 2 из 11
Трем сыр на мелкую терку
Шаг 3 из 11
Нарезаем мелким кубиком грудинку, режем мелко лук
Шаг 4 из 11
Обжариваем лук на растительном масле в конце добавляем грудинку, и слегка обжариваем. .
Шаг 5 из 11
В сметану добавляем специи и перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем отварные пельмени
Шаг 7 из 11
Затем выкладываем обжаренную грудинку с луком
Шаг 8 из 11
Посыпаем тертым сыром.
Шаг 9 из 11
Сверху поливаем сметаной с перцем.
Шаг 10 из 11
Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 190 градлусов около 15-20 минут. По желанию посыпаем сухой петрушкой.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!