Картофельная запеканка с домашней колбасой и цветной капустой
Запеканка - это домашнее, уютное блюдо. Запеканки особенно хороши в осеннее и зимнее время года. У меня запеканка из уже отваренного картофеля с цветной капустой и домашней колбасой.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (отварной)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Колбаса домашняя 1 шт.
- Капуста цветная 5 соцветий
- Кукуруза 0,5 стакан
- Молоко 1,5 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Мука 1 ст.лож.
- Крошка хлебная 2-3 ст.лож
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить отваренный картофель и нарезанный кубиком. Цветную капусту отварить в течении пяти минут и выложить в форму с кукурузой.
Шаг 2 из 6
Сверху выложить нарезанную колбасу.
Шаг 3 из 6
Для заливки соединить и перемешать молоко с мукой, сметаной, солью и перцем. Натереть сыр.
Шаг 4 из 6
Залить содержимое формы и выложить кусочки сливочного масла.
Шаг 5 из 6
Посыпать хлебной крошкой.
Готово!
Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!