Рагу из курицы с картофелем и цветной капустой

lorik26

6-02-2016, 22:12

4.00

1 голос

Рагу из куриных ножек с картофелем, цветной капустой, петрушкой и клюквой под сметаной - уютное, домашнее, вкусное блюдо. Цветная капуста и петрушка у меня замороженные.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Куриные ножки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные ножки 2 шт.
Картофель 4 шт.
Капуста цветная 4 соцветия
Сметана 1 ст.лож.
Петрушка по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Клюква горсть

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Пожарить до румяной корочки куриные ножки и выложить в кастрюлю.

Шаг 2 из 6

Там где жарили курицу, пожарить лук и выложить к курице.

Шаг 3 из 6

Нарезать картофель и отправить к курице и луку, залить водой и тушить после закипания минут 30.

Шаг 4 из 6

Теперь добавить цветную капусту, петрушку (у меня она замороженная в кубиках) и клюкву.

Шаг 5 из 6

Добавить сметану, перемешать, посолить и поперчить. Довести до кипения и готовить пять минут на минимальном огне.

Готово!

Приятного аппетита!