Макароны с сочной курочкой
Повседневный обед тоже может быть очень вкусным, ярким, сочным и запоминающимся! Макароны - самое простое и неприхотливое в приготовлении блюдо. А в сочетании с куриным мясом они просто великолепны!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные ножки 500 г (4-5 шт.)
- Макароны ("перья") 1 упаковка
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томат 1 шт.
- Масло растительное 100 мл
- Майонез 100 мл
- Кипяченая вода 300-400 мл
- Соль, специи по вкусу
- Чеснок (по желанию) 2 зубчика
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Куриные ножки промыть, обвалять в соли и любимых специях,затем залить майонезом и мариновать в течение 20-30 мин, можно добавить измельченный чеснок.
Шаг 2 из 6
Это блюдо я обычно готовлю в казане. В казан или утятницу налить растительное масло и довести его до кипения, после чего сразу на дно казана уложить курочку. Обжарить мясо до золотисто-румяного цвета.
Шаг 3 из 6
Добавить в казан овощи: натертую морковь и измельченный лук, аккуратно перемешать в масле вместе с курицей. Затем залить кипяченой водой и тушить до готовности мяса.
Шаг 4 из 6
Тем временем, в отдельной кастрюле сварить макароны.
Шаг 5 из 6
В конце тушения курицу посолить, поперчить и добавить порезанный томат. Тщательно перемешать.
Готово!
Наконец, к курино-овощной смеси добавить сваренные макароны и аккуратно перемешать, чтобы куриноая ножка осталась целая.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!