Cырники «Цветные»
А цветные они потому, что с добавлением зелёного укропа, ярких кусочков болгарского перца оранжевого и красного цвета. Ещё присутствует пикантный вкус за счёт чеснока, чёрного молотого перца и соли. Попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 350 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука 3-4 стол.л
- Перец болгарский 20 грамм
- Чеснок 3-5 зубцов
- Укроп по вкусу
- Соль ½ чайн.л.
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное на обжарку
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Я применяла болгарский перец и зелень укропа в замороженном виде.
Шаг 2 из 5
Творог немного растереть, добавить яйцо, посолить и поперчить по своему вкусу. Перец нарезать немного меньшими кусочками (кубиками), а чеснок можно нарезать или пропустить через чесночницу.
Шаг 3 из 5
Добавить муку и смешать. Может понадобиться большее количество муки в зависимости от степени влажности (консистенции) творога. Но нужно не переборщить, потому, что это скажется на вкусе (сырники будут менее нежными).
Шаг 4 из 5
Влажными руками сформовать сырники и обвалять их в муке. Обжарить на среднем огне под крышкой с двух сторон.
Готово!
Подавать «цветные» сырники лучше со сметаной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!