Цветная капуста с яйцом и сыром
Легкий, но сытный ужин приготовлен всего за 10 минут. Цветная капуста с яйцами, сметаной и сыром получается вкусной, нежной и аппетитной. Любители острого могут добавить перец черный или перец чили по своему вкусу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста цветная половина
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сыр твердый 30 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Цветную капусту промываем и просушиваем на бумажном полотенце. Капусту разделяем на соцветия и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 5
Обжариваем капусту под крышкой, периодически переворачивая.
Шаг 3 из 5
В пиалу отправляем яйца, сметану, соль и немного черного свеже-молотого перца. Все взбиваем и выливаем на обжаренную капусту.
Шаг 4 из 5
Сыр трем на терке и выкладываем на капусту с яйцом.
Готово!
Цветная капуста с яйцом и сыром готова, посыпаем ее свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!