Картофельные крокеты с сыром и колбасой
Картофельные крокеты с сыром и колбасой. Очень любим эти картофельные шарики. Их можно приготовить как закуску на ужин или же в качестве угощений для гостей. Еще такие крокеты очень хорошо сочетаются с пивом. Приятного Вам аппетита.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 250 гр.
- Сыр твердый 70 гр.
- Колбаса копченая 40 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1.5 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Очистить картофель, нарезать на кусочки. Отварить до готовности. Полностью слить воду, помять толкушкой.
Шаг 2 из 9
Добавить половину сыра, у меня российский.
Шаг 3 из 9
Посыпать специями, перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить муку. Замесить картофельное тесто.
Шаг 5 из 9
Колбасу и сыр нарезать кубиком.
Шаг 6 из 9
Разделить тесто на равные части. Сформировать лепешку. Выложить по кусочку сыра и колбасы. Скатать шарик.
Шаг 7 из 9
Каждый шарик обвалять в муке.
Шаг 8 из 9
Обжарить в большом количестве растительного масла.
Готово!
Подавать с любимым соусом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!