Рагу из молодых овощей с куриным мясом
Рагу из молодых овощей с куриным мясом . В сезон урожая молодых овощей хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощного рагу. Очень вкусно и просто. Прям тает во рту. Приготовьте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 2 шт.
- Кабачок 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый половинка
- Шампиньоны 3 шт.
- Куриное мясо 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное для жарки
- Бульон куриный 100 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Паприка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты для приготовления рагу.
Шаг 2 из 6
Обжарить лук, морковь, кабачок.
Шаг 3 из 6
Добавить картофель, шампиньоны, мясо. Я использую отварное куриное мясо. Обжарить на минимальном огне до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
Добавить куриный бульон. Заправить специями. Убавить огонь. Накрыть крышкой, тушить до готовности овощей.
Шаг 5 из 6
В конце добавить паприку. Перемешать. Убрать с огня.
Готово!
Украсить или посыпать укропом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!