Драники с шампиньонами или с припёком
Я бы назвала это блюдо "Драники с припёком". Драники с припеком - это драники с секретиком начиной внутри, в нашем случае - со свежими шампиньонами. Вкусный рецепт приготовления драников из картофеля с грибным припёком в домашних условиях.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 3-4 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сметана по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Очищаем картофель.
Шаг 2 из 11
Половину картофеля трём на крупную терку, вторую половину - на мелкую.
Шаг 3 из 11
Добавляем соль, яйцо и муку, перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Затем трем на крупную терку шампиньоны.
Шаг 5 из 11
Перемешиваем. Если появился картофельный сок, то сливаем его.
Шаг 6 из 11
На раскаленную сковороду в разогретое с масло выкладываем столовой ложкой тесто, уменьшаем огонь до среднего и жарим с одной стороны до готовности.
Шаг 7 из 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 8 из 11
Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце.
Шаг 9 из 11
Готовые ароматные и очень сытные драники с припёком.
Шаг 10 из 11
Подаем драники со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!