Картофельное пюре под кукурузным соусом с яйцами
Картофельное пюре под кукурузным соусом с яйцами. Это отличный и необычный рецепт из картофельного пюре под соусом из кукурузы с луком. Блюдо подается с вареными яйцами и зеленью.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофельное пюре 400 гр.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Кукуруза 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Залейте картофель водой и варите в подсоленной до готовности.
Шаг 2 из 9
Пока варится картофель, приготовьте соус. Растопите в сковороде сливочное масло, нарежьте полукольцами лук и тушите до мягкости на самом малом огне.
Шаг 3 из 9
Всыпьте кукурузу, у меня замороженная.
Шаг 4 из 9
Влейте 50-70 мл. жидкость с картофеля и увеличив огонь, доведите до нужной вам консистенции, посолите и поперчите.
Шаг 5 из 9
Заправьте картофель сливочным маслом.
Шаг 6 из 9
Приготовьте пюре с сухим чесноком.
Шаг 7 из 9
Разрежьте вареные яйца на 4-6 частей.
Шаг 8 из 9
Собираем блюдо. Разложите картофельное пюре по тарелкам. Сверху кукурузный соус и разложите яйца.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!