Картофельные пончики
Сегодня приготовим картофельные пончики. Если у вас осталось вчерашнее картофельное пюре, предлагаю приготовить из него отличное блюдо. Пончики получаются вкусные, воздушные, ароматные и румяные. Очень вкусно подавать с кетчуп или соусом на ваш вкус.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Картофельное пюре 200 г.
- Кефир 3 ст. л.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 4-5 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Масло растительное 100 мл.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
В картофельное пюре добавить яичный белок и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить кефир и соду, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Замесить мягкое тесто.
Шаг 5 из 9
Тесто делим на небольшие кусочки из каждого кусочка скатать жгутик длиной 8-10 см и залепить края придавая круглую форму.
Шаг 6 из 9
На сковороду с хорошо раскаленным маслом ложим пончики.
Шаг 7 из 9
Жарим с двух сторон с каждой стороны по две минуты.
Шаг 8 из 9
Готовые пончики посыпать крупной солью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!