Картофельное пюре на молоке и перепелиных яйцах
Картофельное пюре приготовленое на молоке и перепелиных яйцах- это самое нежное, воздушное, вкусное и ароматное пюре. Рекомендую приготовить вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель 500 г.
- Молоко 50 мл.
- Яйцо перепелиное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 30 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать картофель кусочками и залить холодной водой так чтоб вода покрыла картофель.
Шаг 2 из 7
Поставить на плиту и довести до кипения, собрать пену и посолить по вкусу. Варить 30 минут.
Шаг 3 из 7
Слить всю воду и размять толкушкой.
Шаг 4 из 7
Добавить сливочное масло и горячее молоко. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить перепелиные яйца и быстро перемешать, чтоб яйца не сварились.
Шаг 6 из 7
Картофель готов можно подавать на стол.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!