Картофельный немецкий салат с редисом и огурцом
Сегодня приготовим сытный и вкусный картофельный салат с редисом и огурцами из немецкой кухни. Обычно хорошо использовать остатки картофеля, или отварить картофель в мундире. Немцы подают такой салат как гарнир с сосисками.
Ингредиенты
- Картофель 6 средних
- Редис 7=8 шт.
- Огурец маринованный 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 0,25 ч. л.
- Йогурт натуральный 159 мл.
- Майонез 3 ст. л.
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Рассол 1,5 ст. л.
- Лук зеленый 10 перьев
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 7
Редис у нас крупный, поэтому нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 3 из 7
Огурец нарезаем колечками.
Шаг 4 из 7
Готовим соус. Соединяем йогурт, майонез, дижонскую горчицу, рассол от огурцов, сахар, перец черный молотый.
Шаг 5 из 7
Соединяем овощи с соусом. Солим по вкусу.
Шаг 6 из 7
Посыпаем зелёным луком.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Можно подавать как самостоятельное блюдо!